I det fine køkken er denne druekerneolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

One-Up-holderen kan bruges til alle Saga-dispenseræsker i formatet GN 1/2 (33x27 cm)

Formen på dette glas fremhæver de for Syrah-vine karakteristiske aromaer af ristet brød og sorte oliven

bevarelse af traditionen og produkternes ægthed”

Creative Cuisine GlucoSalt, sfærisering, 600 g sub-zucker-und-suessungsmittel I det fine køkken erEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. GlucoSalt bestr af en blanding af to calciumsalte og er smagsneutralt. Det anvendes i sfriseringsteknikker, hvor calciumholdige og natriumalginatholdige vsker reagerer med hinanden, s der dannes delikate gelperler. CitricSalt og CalcicSalt samt Algin er ligeledes afgrende for sfriseringen.