generation

Man føler sig hjemme med det samme

Efter næsten et årti med hårdt arbejde åbnede Elizabeth Chambers Cellar sine døre i 2013 med et løfte om at producere delikate

generation for generation

Châteauneuf du Pape "Vieilles Vignes" 2022 Vermentino generationIntens og koncentreret Chteauneuf du Pape, der smager vanvittigt godt! Lavet p 70% Grenache, 20% Syrah & 10% Mourvdre. Frugten stammer fra vinstokke der er mellem 80 og +100 r gamle. Efter den manuelle hst, og nje sortering af druer, macereres mosten i 3 uger og fadlagres herefter i 18 mdr. Dette p en blanding af Demi muids og Barrique. En stor vin, som kan lagre i 15 til 20 r. "This estate continues to work its way up the hierarchy in Chteauneuf du