32% Syrah og 32% Mourvèdre fra hans egen førsteklasses mark L’Aventure vineyard

the palate delivers impactful black fruit layers

Lagrer på egetræsfade i 16-20 måneder (mellem 60-100% ny eg afhængig af årgang)

”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

Château Batailley 2019 Imperial Alle bobler 32% Syrah og 32% MourvèdreChteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i