hvilket giver et mere koncentreret

Champagnen er fremstillet af en nøje balanceret blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Det resulterende udtryk er både elegant

inky/plum/garnet/purple color offers up scents of beef blood

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 Brugtmoms hvilket giver et mere koncentreretDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade