så den kraftige aroma kan fordeles godt

De er let sukkerede og egner sig godt til pynt på frugttærter

Sigten kan klappes ud for nem rengøring under rindende vand

afhængigt af opskriften

Annattofrø, fra Orleans-busken, 100 g marke-isi så den kraftige aroma kanEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Annatto betegner den orange rde fr fra det lille, stedsegrnne annatto eller Orleans tr, der er hjemmehrende i det tropiske Sydamerika. Allerede i prcolombiansk tid brugte man annatto til farvning af mad, stoffer og som kropsfarve; og den vestlige verden bruger den dag i dag annatto af samme grund i smr, ost, rget fisk og