Et kort ophold i en karaffel på 20-30 minutter kan åbne aromaerne og gøre tanninerne endnu mere afrundede

Den type 2023-vin kan derfor både være charmerende ung og samtidig have nok ryggrad til at udvikle sig et par år i kælderen

med let krydret tone og en diskret sødme fra moden frugt

stenet mineralsk præg

Ladoix Rouge Domaine Geantet Pansiot, 2023 Weingut Ziereisen Et kort ophold i enDomaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 fra Ladoix i Burgundy er en elegant og levende vin med rd frugt, florale toner og fin mineralitet. Om vinen Ladoix ligger nord i Cte de Beaune, hvor Pinot Noir ofte fr en lidt strammere og mere jordnr profil end lngere sydp. I 2023 kom druerne fra kalk og lerjord, som giver bde friskhed og en god, fast kerne i vinen. Domaine Geantet Pansiot arbejder typisk med lavt udbytte og et vinmarksfokus, der skal give ren