Bidrag fra nogle af Danmarks dygtigste kokke

friskhed og et raffineret nordisk udtryk

men er i dag udbredt i store dele af Europa – herunder Danmark

Østersarten er Crassostrea gigas

Lille perlemorsskål Bidrag fra nogle af DanmarksLille perlemorsskal En smuk, lille perlemorsskal til servering af caviar, rogn og andre delikate anretninger. En enkel og naturlig mde at lfte prsentationen p bde til hverdag og srlige jeblikke. Perlemor er smagsneutralt og derfor ideelt til servering af caviar. Det bevarer den rene smag og tilfrer samtidig et eksklusivt, nordisk udtryk p bordet. Brug skallen til sm portioner caviar, som elegant serveringsfad til sters eller som detalje ved tapas og