med hyldeblomstsaft og lime

der er høstet fra ejendommens egne marker

Levende på tungen

der virkelig sætter ideerne omkring madparringer i gang

San Carlo bh_no_sync med hyldeblomstsaft og limeEn kologisk certificeret rdvin fra Montello bakkerne i Veneto, hvor hjtbeliggende marker og optimal soleksponering skaber ideelle betingelser for modne, strukturerede vine med stor lagringspotentiale. San Carlo Montello Asolo DOC Rosso er lavet p Cabernet Sauvignon og Merlot, som vinificeres separat og derefter modnes 12 til 14 mneder p franske barriques, efterfulgt af yderligere lagring p store fade og i flasken. Resultatet er en vin med bde kraft,