Dosering: en let fyldt teskefuld agar-agar til 750 ml væske eller frugtpuré

Salsa di Pomodoro er en grundsauce med tomatstykker

Véronique Witzigmann: Kære livsnyder

der kommer særligt godt til sin ret i cremer

H-mælk, sødmælk 3,5 %, 1 l sub-texturgeber-und-geliermittel Dosering: en let fyldt teskefuldEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Mlk kan meget. Udover at forlnge kaffen og give lkre kakaodrikke, kan man ogs bruge mlk til fremstilling af ost og yoghurt. Men s hellere ikke denne her. Den holdbare sdmlk er fantastisk til opbevaring og til efterflgende brug i drikkevarer, til cornflakes og msli og alle mulige andre opskrifter.