and how to stop' USA TodayIt's no surprise that our fast-paced

hun er oversat til 12 sprog og nomineret til Nordisk Råds Litteraturpris to gange

der har levet i England i mange år

Cameron MacCabe

MEYERS GRØNNE PROTEINER Søren Skriver Svendsen and how to stop' USAMeyers Grnne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, s skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden over, og det bliver et tema i de nye danske kostrd, der er p vej. Men hvordan gr vi det? Det giver bogen sit meget konkrete svar p i form af over 120 opskrifter med de proteinrige ingredienser fra planteriget i centrum som blgfrugter, korn, svampe og bladgrntsager altid med