Mosten gennemgår en kold gæring på ståltanke

Man fornemmer også en rankhed og en klasse

men har også en fin syre

bliver Langhe Nebbiolo gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og senere modnet i 12 måneder på store slavonske træfade ('botti' fra Gamba)

2022 Sancerre Blanc Chavignol 2009 Mosten gennemgår en kold gæringI glasset fr du en topklasse Sancerre med al den aroma og sprdhed du kan nske dig, men kombineret med en usdvanlig lkker fylde. Holdbarheden er ca. 3 r. Prv isr Delaportes Sancerre til skaldyr og lyse fisketyper som slethvar, rdtunge og lignende. Grillet fisk er perfekt. Som en ekstra lkker specialitet, s prv den til frisk gedeost p lunt flute. Optimal serveringstemperatur er mellem 10 og 13 celcius. Indhold: 75 cl.