men som fortsat har strukturen til mange års yderligere udvikling i flasken

som giver både energi og præcision

som familien på Château Petrus og deres andre slotte

Ærgerligt

Porte Rouge AURA – Châteauneuf-du-Pape 2022 fredagssmagning men som fortsat har strukturenPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve Aura er en unik vin fra Porte Rouge der fremhver terroir p den sandede Colombis vinmark. Cuve Aura er bygget op omkring 90% Grenache, der suppleres med 10% andre lokale druer, alt fra gamle vinstokke p Colombis marken. Den sandede jordbund her er med til at skabe en vin med stor finesse. Vinen gres nnsomt over tre uger, inden den lagres i 24 mneder p gamle egetrsfade fra Bourgogne.