Udover at være en årgangschampagne

Når jeg nævner

at du kan nyde den til et stykke grillet oksekød

indtil han selv blev gammel nok til at deltage i familiens champagneproduktion

Piot-Sévillano, Le Petit Eden Louise anbefaler Udover at være en årgangschampagneProducent: Christine Svillano Champagne Piot Svillano Champagne: Le Petite Eden Druer: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Dosage: Extra Brut 4g pr. liter Omrde: Vincelles, La Valle de la Marne Denne cuve er en blanding af lige dele chardonnay og pinot noir fra et plot som Piot Svillano kalder Lille Paradis Den har en blanding af akacieblomst, flere citrussmag, jasmin, orientalske krydderier og mandel. Den er elegant, saltet og med en fljlsagtig finish.