Granoro kalder det

som dog har haptiske problemer

så de forbliver stabile

Dette produkt er en alsidig ingrediens til gastronomi og den krævende køkken

Kasumi MP-06 Masterpiece damaskus nakiri, 17 cm, 1 stk sub-japanische-spezialitaeten Granoro kalder detDesignet til prcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver plidelige skreresultater i bde professionel og privat brug. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes klingerne igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C