Perfekt til marinering med yoghurt

Navnet Chivers har siden 1873 stået for original engelsk "marmelade" og "jelly"

og man finder hverken konserveringsmidler eller smagsforstærkere i produkterne

I det fine køkken er denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Xanthan, E 415, 1 kg marke-matfer Perfekt til marinering med yoghurtEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages osv.