Dannelsen af disse gasbobler gør dejen luftig

den tørrede

der tilfører en unik smag til alle tilberedninger

Leveres i en 540 g aromaboks

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-granoro Dannelsen af disse gasbobler gørProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.