It is brilliant in baked goods for example

Daily Mails bedste bøger til kokke 2022

af rød mild chili fra det franske Baskerland

KIRUNA cast iron mortar with acacia wood handle and silicone base from CrushGrind ®

KARDEMOMME stødt ingerfær It is brilliant in bakedVores kardemomme dyrkes i ideelt klima i bjergomrder udenfor byen Kandy. Den karakteristiske grnne kardemomme fra Sri Lanka hndplukkes fra september og trres nnsomt i solen for at bevare den smukke lyse, grnne farve. Kardemommen er intens og aromatisk med smagsnoter af citrus, eucalyptus og behagelig sdme. Den er genial i bagvrk til f. eks. kardemommesnurrer og boller. Prv den endelig ogs i krydderiblandinger som garam masala, i chai, desserter,