Ved kogning eller bagning forsvinder blåsyren dog

uden at virke påtrængende

->Tilsæt 2 spiseskefulde Emulzoon ->Pisk luftigt med en stavblender

Grundidéen til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilfælde

Sago, 250 g marke-demarle Ved kogning eller bagning forsvinderEn basisingrediens til bagvrk og fuldkost velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Fortykningsmiddel fremstillet af hvidlig, glasagtig og kornet stivelse. Oprindeligt udvundet af marven fra sagopalmen, i dag fra rodknoldene af forskellige andre tropiske planter. Smagsneutralt og energirigt. Anvendes blandt andet til at jvne supper og til fremstilling af sde frugtgrd.