Umami-krydderiet (japansk for kødfuld

er den meget velegnet til stegning af fisk eller fjerkræ

Tilberedning af gløgg: 1 spsk til 1 liter rødvin

Et klassisk produkt

Kokos, revet, medium, 1 kg kat-grill-und-bbq Umami-krydderiet (japansk for kødfuldEt frugtprodukt, der bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til topping. Det trrede frugtkd fra kokosndder kaldes kopra. Dets fedtindhold p op til 70 % understreger den behageligt eksotiske og kokos typiske smag. Kopra forarbejdes, bortset fra til udvinding af kokosolie, til chips og forskellige fine rives. Den milde, nddeagtige aroma er populr i kage og kiksbagning. Ogs talrige chokoladeprodukter kombineres med