Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Château de Selles nye kældre

Den kan drikkes som apéritif (en smule afkølet) men også sammen med patéer

rubinrød farve og i den meget intense og indtagende duft finder man nuancer af violer

Efter en naturlig

VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto Zanin Den er vinificeret af DomaineQuinta da Ervamoira vingrden ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgr ca. 200 ha. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget hj kvalitet. Det var i vrigt den frste Quinta i Douro, som efter mange rs forsg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark en drue, som er tilpasset jordbunden og klimaet. Druerne til Vintage 2005 Quinta da Ervamoira blev mast med fodkraft i klassiske Lagares granitkar