Imens lægges ananaskødet i Plantation Original Dark og denne blandes med den destillerede infusion

followed by aromas of peach

vinen viser i eftersmagen

Og heldigvis havde Kommandørkaptajn Hoppe rom med på fregatten

Le Contesse Spumante Cuvee Extra dry 11% Tør Rødvin Imens lægges ananaskødet i PlantationCuve Spumante Extra Dry laves hovedsageligt p Glera, men ogs andre lokale druer fra Veneto og Friuli. Efter en sknsom presning af druerne, gennemgr mosten en naturlig bundfldning. Derefter bliver en lille del af mosten opbevaret kligt, og hovedparten sat til gring p stltanke. Efter nogle ugers hvile bliver vinen og den ugrede most blandet og flyttet til tryktanke, hvor andengringen foregr med selekteret gr. Efter aftapningen gemmes flaskerne i nogle