Efter sortering føres druerne ved hjælp af tyngdekraft – uden pumpning – ned i betonkar

Dernæst er vinen gæret i temperaturregulerede rustfri ståltanke

hvor både kompleksitet og finesse vil udvikle sig yderligere

der konkurrerer med de bedste Premier Cru vine

2023 Borgogno No Name Il Borro Efter sortering føres druerne vedBorgogno No Name 2023 er en karakterfuld rdvin fra hjertet af Piemonte, der leverer Barolokvalitet uden at skrive det p etiketten. Vinen er skabt som en stille protest mod bureaukratiet i den italienske vinlovgivning derfor det ikoniske navn: No Name. Her fr du klassisk Nebbiolo med seris dybde, struktur og personlighed, men til en mere tilgngelig pris end mange Baroloer. Smagsprofil I glasset str vinen let transparent rubinrd med garnet skr, som man