fisk eller lyst kød samt til pasta- og risretter

Vinen er nok verdens dyreste Valpolicella Classico Superiore

Pinot Noir og Pinot Meunier tilfører mere struktur

som fx Inchfad

Bollinger 2007 R.D. Champagne Tawny fisk eller lyst kød samtBollinger Champagne RD er populrt sagt Vintage Champagne frisk fra Bollingers klder. RD str for Recently Disgorged. Som udgangspunkt er dette en Grande Anne, som er lagret minimum 8 r; Vinen degorgeres umiddelbart fr den slippes fri p markedet, hvorfor den bde rummer den modne Champagnes kompleksitet og fylde OG den frisk degorgerede vins finesse og ynde. Bollinger udbyder lbende sm partier af forskellige rgange som Vintage RD. Dato for degorgering