fordi frugten og den let krydrede finish tager godt imod varme og fedme

hvor vinens frugt og tannin kan møde fedmen og den salte kant

Efter besøg og smagning i 2016 skrev Rene Langdahl i Gastro 2016: "Marc og Antoine Kreydenweiss forvandler stene til vin

Efter gæring tappes vinen på flasker og frigives til markedet fra december

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2017 Jacques Busin fordi frugten og den letCavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2017 er en kompromisls klassiker fra hjertet af Barolo. Denne Riserva reprsenterer det ypperste fra Cavallotto familiens ikoniske vinmark, Bricco Boschis, og fremstilles kun i exceptionelle rgange. Med sin imponerende kompleksitet og lange lagringspotentiale er denne vin et uundvrligt samlerobjekt for enhver Barolo entusiast. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig med en dyb granatrd