2020-årgangen kan derfor med fordel nydes nu

hvor både markarbejde og selektion i kælderen betyder meget

Som en af de mest betydningsfulde stemmer i den spanske vinverden fortolker hun femininitet gennem sin vin

men som stadig har nok struktur til at stå med mad

Marolo Grappa di Barbera Monriondo Sara Pérez y René Barbier 2020-årgangen kan derfor med fordelMarolo Grappa di Barbera Monriondo er en lagret grappa lavet p kvaset fra druen Barbera fra appellationen Barbera dAlba. Efter den nnsomme destillations i vandbadsopvarmede kedler, bliver grappaen lagret p sm vinfade. Men kun i kort tid. Marolo kalder det affinata den raffineres. Nr grappaen er moden, bliver den tappet, her ved 40% alkohol. Farve: Lys rav. Duft: Flot duft af rd frugt og vanilje. Smagsnoter: Fyldig og rund. En smule rosenpeber i