udvalgt til lang modning

Lagret 30 måneder på en kombination af 50

Efterfølgende lagres vinen 30 måneder på 40 hL egetræsfade

Lagret i 60 måneder på foudre og barriques

camille thiriet cotes de nuits villages aux montagnes 2024 Sherry udvalgt til lang modningBeliggende p skrningerne ved Comblanchien, i 280 meters hjde, lige nedenfor Camilles forldres hus, giver denne 70 r gamle parcel en Pinot Noir med stor prcision. Det lave ler kalkstens terroir hviler p en stenet jord rig p kalkstensfragmenter med et tyndt lag ler p overfladen. Perfekt drnet producerer dette krvende land en vin med stor friskhed og livlige aromaer af frisk hindbr og ribs. En subtil og prcis vin!