men en almindelig stor Bourgogne-kel fungerer også fint

hvor sødme og syrlighed spiller fint sammen

der ofte findes i det nye nordiske køkken

der binder Rhônes varme og krydrede udtryk sammen

Franz Winkel - Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 1893 - 0,7 l Podere Sapaio men en almindelig stor Bourgogne-kelFranz Winkel Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese 1893 er en usdvanligt sjlden og historisk vin fra Rheingau, skabt p nogle af rets allerbedste druer. Trockenbeerenauslese er en af de mest koncentrerede og eftertragtede sde vintyper, og i denne alder bliver den bde et samlerobjekt og en helt srlig smagsoplevelse. Smagsprofil Vinen fremstr gylden i glasset med en intens og levende gld, som vidner om modenhed og koncentration. Duften er