”Perpetual Reserve” er en tanklagret vin som er etableret i 2012

Høsten foregår manuelt i 15 kilos kasser

selvom den er produceret i området

Efter at have været forbudt i flere år

2021 Pouilly-Fuissé, Roc des Boutires Vermentino ”Perpetual Reserve” er en tanklagret91 point Din Vinguide: "Frugtig og charmerende duft af citrus og stenfrugt. Behagelig syre og rigtig god balance. God intensitet og lngde." 90 piont Vinous: "The 2021 Pouilly Fuiss comes from seven parcels, though in this year, it was supplemented by some purchased fruit. It is matured in 50% used barrels and 50% in vat. The nose is well difined with yellow plum and light waxy aromas, a little Conference pear emerging with time. The Palate is well