som stammer fra de bedste og mere solrige parceller

transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin

Smagen er ligeledes utrolig dyb og kompleks

Undergrunden er klassisk for området med en høj koncentration af kalksten blandet med mergel (ler)

Rum Fire White Overproof Rum - Hampden Estate 63% 70 cl Irish som stammer fra de bedsteRum Fire er en tribut til den gamle metode, til at teste en roms styrke. Hvilket man gjorde ved at antnde rommen, efter at have hldt den p barbordet p det sorte markedet i dagene glemt for lnge siden. Alt efter flammens farve og renhed, besluttede man hvilken styrke rommen havde. En test som man ikke bruger lngere men en vigtig del af Trelawnys historie. En utrolig lkker rom p 63%, Intens og komples med noter af brndt sukker og tjre, masser af