Bouqueten flyder næsten over med rød bærfrugt og krydderier

Der er en fantastisk balance mellem dyb rød frugt og syre

Den åbner sig med en smag af sprød frugt og mineraler - meget saftig og kompleks

forretter med fisk og skaldyr

Zymé: Oseleta - IGP Provincia di Verona 2007 Italien Bouqueten flyder næsten over med2001 var frste rgang af Oselata. De frste r hed vinen slet og ret "Oz". O stod for formen af druerne og Z relaterede til mden at udtale Oselata. Samtidig ville Celestino frst i 2008 skrive det fulde navn, da han nu mente at vinen var fuldvoksen. 2007 er alts en sprlsk ftter i senpuberteten! Oselatadruen er en af de ldste druer i Veneto. I dag bruges den kun hos nogle producenter og kun i meget sm mngder. Hos Zym mente Celestino, at druen fordi den var