krydderier og safran eller gurkemeje for farven

vildt og fisk

men ikke for stærk

Spanien og Canada bruges kanel også til at krydre supper

Tartuflanghe - Carbonara-sauce, med sommertrøffel, 490 g marke-bestik-og-service krydderier og safran eller gurkemejeEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Den moderne version af den bermte italienske sauce: Guanciale erstattes af italiensk sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.). ? Med 20 % g. ? Med Parmigiano Reggiano DOP og Pecorino Romano DOP, uden tilstning af flde eller mlk. ? En holdbar carbonara sauce, lige s cremet som hjemmelavet. Hldes direkte over pastaen uden tilstning af kogevand. Glaset rkker til 12