oksemørbrad eller en god entrecote

Vodopivecs vine regnes som referencepunkter for terroirdrevet skindkontakt-vin fra Carso

I glasset fremstår vinen klar og strågul med livlige

og så kommer der langsomt cedertræ

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Maume, 1999 Sybille Kuntz Weingut oksemørbrad eller en god entrecoteDomaine Maume Pinot Noir 1999 fra Gevrey Chambertin viser klassisk Bourgogne dybde, modne br og fast mineralitet fra kalk og ler i kligt klima. Om vinen Domaine Maume arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives i jordbund med kalk og ler. Det er en del af Bourgogne, hvor sm forskelle i mark og eksponering betyder meget, og hvor struktur ofte er lige s vigtig som frugt. I en rgang som 1999 giver det mening at kigge efter balance, modenhed og