Trods sin amerikanske adresse er stilen helt klart mere i retning af klassisk hvid Bourgogne end den typiske fede Chardonnay fra Californien

med Pinot Noirs kraftfulde karakter og Chardonnays delikate finesse

hvilket gør den til et fremragende valg for samlere og vinentusiaster

mineral-driven bouquet that seems so crystalline

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 BH-NO Trods sin amerikanske adresse erSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start