15% Mourvedre and 10% Syrah

på latin botrytis cinerea

Det var Henri Greloud

med en friskhed og finesse

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2013 BH-NO 15% Mourvedre and 10% SyrahRaveneau Chablis Grand Cru Valmur 2013 viser sig med klig elegance og en intens, mineralsk kerne, typisk for bde marken og rgangen. 2013 var et udfordrende r i Chablis, men Raveneau formr at udtrykke bde dybde og prcision med en vin, der er stramt styret og fuld af potentiale. I nsen mdes man af citrus, vde sten og hvide blomster, ledsaget af en let saltet og kalket note. Smagen er slank og fokuseret, men bner gradvist op med luft, og afslrer lag af