US$ 95.00
og derfor har chokoladen en kort holdbarhed fra modtagelse
som giver chokoladen ekstra varme og smag
karameller
Chokoladerne består af klassiske smage
Mine allerbedste chokoladeopskrifter og derfor har chokoladen enHfte til personlige chokoladeopskrifter Et hfte til samling af personlige chokoladeopskrifter lige til at skrive ind i bogen. Bogen indeholder enkelte basisopskrifter fra Mortens Chokolade eksempelvis ganache p flde og vand. Derudover guide til temperering og til at sammenstte nye smage. Indhold: Basis opskrifter Guide til udvikling af chokoladesmage Guide til temperering af chokolade
US$ 95.00
US$ 1397.50
US$ 95.00
US$ 60.00
US$ 50.00
US$ 45.00
US$ 2147.50
US$ 367.50
US$ 1397.50
US$ 95.00
US$ 60.00
US$ 107.50
US$ 237.50
US$ 110.00
US$ 75.00
US$ 497.50