Duft og smag har fløjlsbløde aromaer af jordbær

i hjertet af Côtes d’Or

langsomt stigende gæringstemperatur fremmer de blomstrede

Aromatisk er der elementer af grønne æbler

Héritage Chablis 2022 Le Vin d'Emile sale Duft og smag har fløjlsblødeHritage er en cuve baseret p druer fra to parceller p lige under en hektar; den ene sydvendt, den anden nordvendt. Denne chablis gennemgr markant lngere lagring sur lie end Fourreys normale version, og derfor udviser den mere tthed, bredde, modenhed og kompleksitet. For en beskeden merpris tilbyder den chablis entusiasterne lidt mere af det hele. Fokus p kologi Familien Fourrey er en mindre producent, der udelukkende laver chablis med druer fra egne