Brauneberger Juffer Spätlese Riesling 1990 er en klassisk Mosel-Riesling fra den stejle

Denne tradition afspejles i den harmoniske smagsoplevelse

Gremillet er et champagnehus

brioche og honning

Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2019 Riesling 1982 Brauneberger Juffer Spätlese Riesling 1990Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2019. Druerne til denne Pommard 1. Cru Vieilles Vignes hentes p parceller med ldre vinstokke i forskellige 1. Cru vinmarker p de nordlige skrninger i appellationen. Her finder man en ler og kalkholdig undergrund, som indeholder en del jernoxid. Pinot Noir druerne plukkes i sm kasser, som straks kres til husets kldre i Meursault, hvor vinen vinificeres. Opskriften er klassisk for Bourgogne, med en gring i store