Vinen ligger på fad i 12 måneder

der har tillært sig førsteklasses viden om både forskellige terroirs

så derfor er de få i antal

Contrada Dafara Galuzzo fra Benanti er skabt udelukkende på Siciliens hovedrue

Brut Nature Quantity break:1 Vinen ligger på fad iMed denne Champagne har Billecart Salmon lavet en skaldt "Brut Nature" Champagne. Det dkker over, at Champagne ikke har fet tilsat dosage (sukkerlikr) efter endt andengring i flasken, som det ellers traditionelt har vret kutymen i Champagne. Men flere vlger at tilstte mindre sukker, simpelthen fordi man er blevet dygtigere til at dyrke sundere druer. Men kun de allerdygtigste producenter formr at skabe gode Champagne helt uden at tilstte sukker, og