Det betyder at han i omkring 1

lettere retter med kød og svampe

flot afstemt syre og med bløde tanniner

Næsen åbner flot op med røde bær

Crete Chamberlin 1683 Origine Champagne ananas Det betyder at han iChampagne Crt Chamberlin er et familieejet vinhus, drevet af sskendeparret Mathieu og Blandine Crt. Det er vinse champagner fra Ctes des Blancs, hvor de to sskende har 8 hektar fordelt p 88 parceller i 11 landsbyer. Det giver en stor diversitet af terroirs, hvor de sm nuancer kommer flot til udtryk, bde p enkelt parceller og i blends. Der arbejdes med minimal intervention, og champagnerne fremstilles uden kemi eller undvendig svovl for at bevare det