Prosecco’en er lavet på 85% Glera og 15% Pinot Bianco

Se denne YouTube video for et visuelt indtryk af Castello di Volpaia

Franchetti valgte dog at stoppe med at lave vinen for at fokusere mere på Tenuta di Trinoro

TESTVINDER i Børsens blindsmagning (tidl

Vieux Château Saint André 2022 Rondinella Prosecco’en er lavet på 85%Meget elegant vin med aromaer af grafit, lakrids og mrke br, samt et strejf af jordbr. Strukturerede tanniner samt en flot kontrolleret intensitet. 15% af vinen er lagret p nye egetrsfade samt 10% i store lerkrukker, resten er lagret p store gamle egetrsfade for at opn en perfekt balance. Vinen smager vanvittigt godt nu, men tager ikke skade af at ligge i 10 r og modne. Vieux Chteau Saint Andr Jean Claude Berrouet grundlagde ejendommen Vieux Chteau