Tekniske data: Stikføler: Diameter 1

der passer til oksekød

Efter en traditionel opskrift fra bedstemor Ana María

Uundværligt til tilberedning af retter i sous-vide-køkkenet

Yakinori halv størrelse, tørrede tangblade, ristede, guld, 125 g Storing_temp.14° Tekniske data: Stikføler: Diameter 1Uundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Yakinori blade bestr af tang og bruges oftest til fremstilling af maki sushi. Her rulles ris og andre smagsgivende ingredienser ind i bladene. Den lange rulle skres derefter i stykker af samme strrelse. OBS: Yakinori blade br kun indtages i sm mngder p grund af deres hje jodindhold. (maks. 3 blade) Tangblade findes i skaldte halve og hele