kylling i flødesovs eller en creamy risotto med svampe

modner vinen i temperaturkontrollerede omgivelser

liquorice and toasted hazelnut alongside polished tannins

hvor godt området kan kombinere modenhed og disciplin

Echezeaux Grand Cru Domaine Rouget Emmanuel, 2022 Zind Humbrecht kylling i flødesovs eller enDomaine Rouget Emmanuel chezeaux Grand Cru 2022 Pinot Noir fra Burgundy er en intens, silkebld rdvin med dybde, mineralitet og stor finesse. Om vinen chezeaux Grand Cru ligger i hjertet af Cte de Nuits, hvor Pinot Noir trives i den blanding af kalksten og ler, som giver bde spndstighed og dybde. For Domaine Rouget Emmanuel kommer den slags markarbejde typisk fr alt andet, og i Bourgogne handler det ofte om lavt udbytte, prcis selektion og stor respekt