men også lidt anonymt Champagnehus er Philipponnat nu helt oppe i den der liga hvor der selvfølgelig stadig kan justeres

men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større dybde og mere tertiære noter over de kommende år

der skaber en elegant mousse på overfladen

elegant og frisk

2016 Hundred Acre Vineyard Cabernet Sauvignon Wraith Rom men også lidt anonymt Champagnehus2016 Hundred Acre Vineyard Cabernet Sauvignon Wraith er en af Napa Valleys mest eftertragtede kultvine en kompromisls, ultra selektiv cuve skabt til ren intensitet og finesse. Wraith er et topblend af Hundred Acres bedste parceller og fade, udvalgt i mikrolot for at levere det mest dybsindige udtryk af Cabernet fra rgangen 2016. Resultatet er en dybt koncentreret, men prcist balanceret vin med monumental lngde og lagringspotentiale. Smagsprofil