Caputo Nuvola Super giver mulighed for at opnå en meget luftig dej og kant grundet melets evne til at absorbere meget vand ﴾høj hydreringsprocent﴿

Det vil du lære:

så hver trøffel ligger pænt og sikkert på plads – både flot til gave og praktisk til transport

HVEDE stivelse

Vild Hvede - Fint Hvedemel 2kg ØKO landbrug Caputo Nuvola Super giver mulighedVild hvedemel er en let og elegant bagemel med en afrundet smag, og god hveevne. Denne type mel anbefaler vi som basen i dit brd. Den kan kombineres med en af vores andre meltyper, eks. grov purpurhvede, ngenspelt eller gul enkorn, afhngigt af hvilken kornsmag og struktur i brdet du gerne vil opn. Melet er stenkvrnet og vi maler det s sknsomt som muligt, for at bevare vitaminer, mineraler og den gode bageevne. Pop Fitnisse og Pop giraf er de to