Ester Nin og Carles Ortiz kombinerer deres ekspertise som henholdsvis ønolog og vingårdsejer for at skabe vine der bærer et præg af autenticitet og excellence

Den fungerer glimrende som aperitif og passer desuden til salater

tranebær og sort peber

årgangen 2020 giver frugtintensitet

2024 Envinate Taganan Tinto Quinault L'enclos Ester Nin og Carles Ortiznull Smagsprofil null Vinifikation null Mad & Servering null Producent Envinate er en af Spaniens mest toneangivende moderne producenter og har p f r opnet stor anerkendelse for deres terroirdrevne vine med et tydeligt regionalt udtryk. I dag regnes de som en vigtig stemme i isr de atlantiske vinomrder, hvor de har vret med til at stte fokus p gamle stokke, minimal intervention og en mere autentisk fortolkning af stedet.