Vindruesneglen er et kulinarisk højdepunkt i kombination med kød

Denne mangopuré kan opbevares uafkølet og har alligevel de bedste smagsegenskaber

Opbevares køligt

I den fine køkken er denne Neuburger-vineddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Sojasovs - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japan, 100 ml sub-pasteten-gelées Vindruesneglen er et kulinarisk højdepunktUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til utallige opskrifter fra Fjernsten. Og kun n gang! kan man foretage en frste presning i et nyfremstillet trfad. Saucen er lidt lysere og tyndere og har noget "grnt", "ungt", en bouquet og smag, der stammer fra det friske tr. Den smelter sammen med ingredienserne og fremhver deres smag, uden at man mrker den typiske sojasaucs smag. Et naturligt glutamat! Og hvis man kan tale