Men ønsket om at kombinere vinens levende syre med en rigere tekstur førte til en ny tilgang

En vin der er fremstillet med de bedste druer fra Hosmers oprindelige vinmark

som passer godt til intense serveringer

ganske som man kender det fra Portugal

Rudd Estate, Samantha's Cabernet Sauvignon, 2019 Ribolla Gialla Men ønsket om at kombinereRen cabernet sauvignon fra nogle af de bedste marker i Oakville, Napa Valley. Dette er Samanthas nske om en ren cabernet sauvignon, og det er lykkedes rigtig flot. Druerne hstes fra den del af vinmarken, der har en hj andel af aluminium, hvilket typisk er trukket som faner i Napa Valley. Vinen er lagret p 2 3 nye franske fade og 1 3, der er brugt en gang tidligere. Vinen har en prcis frugt, med tydelige noter af solbr, peberfrugt og sorte sten. P