The result is a harmonious warmth and a beautiful red color that enhances both the taste and appearance in the kitchen

16–18 pods (100g) – perfect for baking

as she follows the trails of ancient maritime trade through Indonesia

Chapters and recipes are divided by spice – by the fire and thunder of ginger and peppercorns

GURKEMEJE krydderikværn The result is a harmoniousGurkemeje fra Sri Lanka er bredt anerkendt for sin ekstraordinre gode kvalitet og et hjt niveau af curcumin. Vores gurkemeje dyrkes naturligt i sm bjergdale omkring byen Kandy, og hndhstes i december. Herefter vaskes rdderne og trres nnsomt for til slut at blive stdt og pakket til os. Gurkemejen har en frugtig aroma og en skn floral smag med lidt tropisk sdme og et strejf af citrus og ingefr. Den giver en mild, lkker krydret smag i karry og