Champagne Mandois er berømt for sit skyhøje niveau og for at præstere vine

) ✔ Klassisk engelsk brown ale-smag med mørk frugt og ristet malt ✔ Tæt

De samme aromaer kommer også frem i smagen

hvilket skaber vine med tydelig karakter og terroirpræg

2024 Malvasia Nera Talo IGP Salento, San Marzano Vini australien Champagne Mandois er berømt forMalvasia Nera er en rd (sortskindet) variant af den vidtforgrenede Malvasia familie, som er meget udbredt i omrderne omkring Middelhavet. Oftest indgr den i Puglia regionen som blandingsdrue og typisk sammen med Negroamaro, hvor den bidrager med farve, aroma og fylde. Denne vin er dog lavet 100% p Malvasia Nera (varianten Malvasia Nera di Brindisi), hvilket er lidt af en specialitet. Druerne dyrkes p parceller i Salento, som ligger ca. 100 m. over