Vinen er massereret (gærdet) på lerfade – også kaldet Amfora

der kommer i direkte kontakt med mad

æg og mælkeprodukter

og en let cremet finish

Hybensuppe wasabi Vinen er massereret (gærdet) påHybensuppen er en klassisk delikatesse, der fanger essensen af den danske natur. Lavet p hndplukkede, solmodne hyben, byder denne suppe p en vidunderlig balance mellem sdme og syrlighed. Den er perfekt til en lunende efterrsdag eller som en skn dessert, der bringer minder om hyggelige stunder ved mormors kkkenbord. Serveres traditionelt med en klat fldeskum eller lidt knasende topping, men kan ogs nydes som den er simpel, naturlig og fuld af smag.